La pizza fiocco (quella vera ed unica) nasce negli anni 2000 tra le mani di due pizzaioli della periferia di Napoli, precisamente a Volla, i fratelli Roberto e Salvatore Susta.

L’idea era quella di ricreare una prodotto che ricordasse l’ambiente familiare, l’integrazione e lo stare insieme. Da lì, la scelta degli ingredienti: le patate, il prosciutto, formaggio..

Il risultato finale è un impasto che si scioglie in bocca, un sapore unico, un’esperienza gustativa

Negli ultimi anni è stata oggetto di desiderio, da qui l’imitazione in tutto il mondo, ma se vuoi mangiare LA VERA Pizza Fiocco, sei nel posto giusto.